1、咖啡是一种非常受欢迎的饮料，它是由烘焙的咖啡豆制成的。

2、它通常是一种热饮，但也可以用作冷饮(冰咖啡)。

3、咖啡豆是茜草科的常绿小乔木，也是咖啡树的坚果。

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4、咖啡起源于埃塞俄比亚卡法省的高原地区。

5、11世纪，人们开始用煮咖啡作为饮料，17世纪传到欧洲和亚洲。

6、根据生产形式，咖啡豆分为单一咖啡、混合咖啡、速溶咖啡、花式咖啡等。

7、咖啡的主要功能成分是咖啡因、单宁酸和酸性脂肪。

8、咖啡因对中枢神经系统、心脏和呼吸系统有兴奋作用。

9、适量的咖啡因还能减轻肌肉疲劳，促进消化液的分泌，但摄入过多会导致咖啡因中毒。

10、每100克咖啡豆含蛋白质6克、脂肪16克、糖7克、纤维素9克、单宁8克、咖啡因3克。

11、咖啡因又称咖啡因，是一种常见于茶或咖啡中的生物碱。

12、其主要功能是兴奋中枢神经系统，常用作医药原料。

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